『壹』 陕西有哪些特色的民俗节目

十大陕西风俗习惯
面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。陕西十大怪其实是一种独特的生活。

俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行、东等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西十大怪”(即“关中十大怪”):面条像腰带、锅盔像锅益、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。

一、面条像腰带

“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的。正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8 两、1斤也是轻轻松松的。

关中人吃面,喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽。这种面煮熟以后,捞在碗里,无论是浇臊子,还是泼油辣子,吃起来都很光滑、柔软、热火、有筋性。既可口又耐饥。人们脖子一伸一缩,呼噜噜吞进肚里,吃饱吃胀,饱嗝一打,顿时浑身上下都是力气,拉架子车、上山扛石头,五六个小时不吃不喝也不觉得饿。

二、锅盔像锅盖

相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。

做锅盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不动,要借用木杠来压揉,然后放在直径2尺以上的大锅中慢慢烤制而成。这样,烙成的锅盔外脆晨酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好。

三、辣子是道菜

至于说辣子,一般人都以为是湖南人、四川人能吃辣椒。其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“没泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户前也是挂满一串串喜人的红辣椒。

“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面,又能夹馍吃。人们常说“油泼辣子冰冰面吃着燎(好)乍咧!”

四、泡馍大碗卖

“牛羊肉泡馍大碗卖”可称上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”。到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟。而牛羊肉泡馍要数回民食品了。

关中人吃饭讲究实惠,肉是大块的肉,馍是硬梆梆的死面托托馍,碗是能盛6两8两的大老碗。刚端上来的羊肉泡馍很烫,呼呼地直冒热气,吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拨,边拨边吃。

羊肉泡的作法主要分煮肉、烙馍、熬汤、掰馍和煮馍。肉要煮得又酥又烂。馍要烙得又硬又黄,还要遇水不化、百煮不烂。汤用牛羊肉骨髓熬成。馍要掰得越碎越匀越好,然后将馍、肉、粉丝、葱、盐、味精等调料加入,在炒瓢内旺火爆煮。

由于烹煮的方法不同,羊肉泡馍为煮馍和小炒。加汤的多少不同,分为干泡(汤少)和水围城(汤多),吃得自有分寸。这种泡馍有干有汤,又热又香,很叫人开胃口。所以泡馍馆,便选用一种耀州(耀县)产的大瓷碗来装盛泡馍。

五、碗盆难分开

陕西人(老陕)吃饭,喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗,当地人称为“老碗”。这种老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分。

在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍足有六七两),蹲在一起,津津有味地边吃饭边啦着话,这就是有名的“老碗会”。

在农村,人们劳动强度大,干活出力多,吃饭也多,所以出门用老碗盛一下就够了,不用再回家去盛饭,省了不少麻烦。

六、帕帕头上戴

以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到关中农村,这里的形,和你在电影里看到的一模一样的。

原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。

七、房子半边盖

无论是在西安城还是陕西农村,都随处可见“一边盖”的房子。何为一边盖?一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨,所以这一边盖的房子能让珍跺的雨水全部流到自家的田地里,正所谓“肥水不流外人田”。

又因,在近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。

八、姑娘不对外

据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。

九、不坐蹲起来

由于关中的男子们一日三餐都要蹲要一起开“老碗会”,贿一蹲就是一个多小时加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”或者“丢方”、下棋。于是,关中人就养成了“蹲”的习惯。外地人说这是“板凳不坐蹲起来”。实际上是人们劳累后歇息的一种习惯。

十、唱戏吼起来

唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。

吼戏者,脸红脖子粗,吼得“走火入魔”,但只要观众叫声“好”,这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖,人们认为,这才是真正的秦腔,听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太(好极了)”。

『贰』 《凤凰大视野》节目特色有哪些

从选题上说节目在选题上进行了新的探索,重心放在了历史题材纪录片节目上,人物选题开始转向那些在中国历史上发挥过重大作用、但却几乎从未被提及的人物。与此同时节目还力图在更大程度上突破一些禁区,选择敏感人物说事。


总的来说,这档节目不仅吸引了较有文化品位、注重选择节目品质的中年受众群,同时也带来不错的广告收益。可见其节目特色的成功性。

『叁』 重庆电视台都市频道的特色节目

●《巴渝人家》播出时间CQTV-都市 17:30-17:45 巴渝人家 首(15’)11:23-11:38 (重播)节目特点:《巴渝人家》始创于1994年10月1日,迄今已近十年。是人物类节目,注重“故事人生”,展示“情感命运”,贴近群众,贴近生活。深度纪录重庆历史和重庆人的生存状态,在具有浓厚码头文化和山地文化传统的族群中有着广泛的情感认同和审美认同。据央视·索福瑞和AC尼尔森调查,《巴渝人家》月平均收视率在重庆所有社教类节目中位列前茅。
●《食在中国》播出时间:CQTV-都市 08:19-08:49 食在中国(30’)(重播)CQTV-都市 17:52-18:22 食在中国(30’)(首播)节目特点:重庆电视台的大型饮食文化专题栏目。它以电视的手法来记录中华饮食文化的发展史,集文化性、知识性、服务性、娱乐性于一体;节目形式灵活多样,贴近观众,参与性强。针对人们对饮食知识的不同需求,开辟了相应小版块。引导消费潮流。轻快、活泼、趣味、夸张的表现手法、精美的制作、个性的介绍吸引了大批青年和中年爱好饮食的朋友。
●《老黍爱小米》播出时间:CQTV-都市 12:01-12:31 老黍爱小米(重) (30’)CQTV-都市 23:19-23:49 老黍爱小米(重) (30’)CQTV-都市 20:40-21:10 老黍爱小米(首)(30’)节目特点:全国首创的娱乐明星访谈类节目,将明星访谈融入室内情景剧的场景中,以轻松娱乐的采访方式,深度挖掘明星的衣食住行。真正八卦到家的娱乐节目。
●《重视情报站》播出时间CQTV-都市 18:29-18:39 重视情报(10’)CQTV-都市(重播) 08:56-09:06 重视情报(10’)节目特点:《重视情报站》是重庆电视台一档日播的导视类栏目。栏目以报道重庆电视台各个频道的活动、晚会以及各栏目的动向为主要内容,同时还要预告自办栏目和电视剧的精彩内容。资讯更丰富、情报更及时、参与性更强。
●《魅力前线》播出时间:CQTV-都市 06:47-07:20 魅力前线(30’)节目特点:国内最大的一档日播类专题类的生活时尚类的节目,针对老百姓的一种生活时尚的方方面面,包括有流行文化,服装、化妆,包括最新的FLASH,以及一些实用的时尚技巧,是传递时尚的阶梯式。

『肆』 节目包装的特点

电视节目包装的原则和重要特点-简单介绍
节目包装的原则 1.统一的原则。电视节目、栏目、频道包装一定要遵循统一的原则,不统一就失去包装的意义。统一应包括四个方面:第一,与全台整体形象CI设计的统一;第二,频道中各个节目、栏目的包装要素无论从声音、形象、色彩应该相对统一;第三,全台各频道的统一,一个台可能有几个频道,各频道的内容有不同的定位,但代表全台形象的标志、声音等各频道应该统一。在这个基础上各频道再根据自己的特点和定位来突出自己的频道特色。台的形象永远大于频道形象,频道形象大于栏目形象。如果有些频道、栏目包装单看可能不错,但与全台的形象设计发生矛盾,那就应该无条件地服从统一的原则。 2.规范的原则。分三个方面:第一要有相对科学、规范的设计。各方面都要有具体细致的规范性要求。第二要强制推行设计规范,全台要有必须执行规范的强制性手段和明确要求。第三要有制定和推行包装规范的机构和强制实施的部门,这个部门一般都设在总编室。 3.渐变原则。任何事物都不是一成不变的,包装也是如此。但这个变化的过程应是一个渐变的过程,而绝不是突变。要知道,树一个品牌不易,而扔掉一个品牌则很容易,扔掉再找回来,更要付出成倍的代价。渐变原则应注意考虑下面几点: (1)采用新的技术手段使原有的包装形式更现代、更时尚,但注意更换不要过于频繁。 (2)在不失原设计模式基础上略作更现代、更醒目的变形。 (3)推出全新包装形式之前可采用新旧交替并行使用,使用到新的完全被观众认可并接受,再彻底废掉旧的。(4)有特色的包装要素基本不变,变的只是要素组合的形式和次序、节奏。 4.超前原则。这个超前,主要指设计理念和技术手段的超前。因为包装是一个台、一个频道的门面,它是一个台所有制作中播出次数和频率最多的。包装所做的一切应该是一个台节目制作最精华的部分,其精致程度应视同广告。所以频道包装设计一定要了解电视发展规律,充分认识和掌握最新的电视手段,尽量汲取节目和广告制作的最新趋势,使频道包装在电视理念上站在电视制作的最前沿。超前的创意、现代的技术设备、充分挖掘电脑非线性编辑系统的一流人才,是实现一个频道包装的基本保证。 5.特色原则。各台有各台的定位和特色。突出自己的特色,打好特色牌,才能在众多的台中站住脚。中央电视台作为国家台,它代表了党和国家的形象,因此必须突出庄严、大气、恢宏的特色。国旗、国徽、国歌、长城、天安门必然成为突出国家形象的首选图形。而各省市台,则可以根据不同的地理位置、不同的文化背景和民族民风来包装自己的台。西北的大漠孤烟,江南的小桥流水,黄山、泰山等都可以成为一个省市台区别其他台的包装特色。总之,突出特色、突出个性,区别其他台是包装不可忽略的一个重要原则。

『伍』 农业节目的包装应该有什么样的特色比如在颜色方面

颜色以绿、黄、蓝为主。分别象征着耕耘,丰收,好天气!不要总是用那些太土的颜色,让人反感,好像农民一直没变化,还留在过去一样。

『陆』 湖南卫视《天天向上》节目特色是什么

要说天天向上的特点我感觉节目自己对自己的定位就是特点,时尚,礼仪,文化,深度,内涵,正能量。。。。。。坦白来说在国内综艺节目中我认为是最好的,没有之一。首先从节目邀请的嘉宾来讲,它没有一味的邀请大牌,当红,美女。这一点与快乐大本营相比就不同。它会邀请工人,农民,医生,企业家,高考学生,大学生,也包括美女。


『柒』 《走近科学》节目有什么特色嘛

现在,我国走科教兴国路线,所以,科教类节目可以说是一条很重要的支线,因为全国百分之八十的人都会看电视。


如果我们的内容真实可靠,那我认为这个节目有一直存在下去的必要,因为科学离生活很遥远,但其实又在我们身边,只有我们自己努力发现,才能获得更多知识。

『捌』 厦门卫视的特色节目

节目名称:两岸直航(Across the Straits)
播出时间:周一至周五22:00
口号:听两岸声音,说两岸大事,评两岸观点。
厦门卫视2014年5月5日推出的高端新闻言论类节目,《两岸直航》以最新两岸和国际热点新闻为主线,具体分析事件的因果,围绕两岸以及东海、南海争端、东南亚时事等热点话题,进行多地实时互动连线。 节目名称:两岸新新闻(Cross-Straits News)
播出时间:每晚21:30
口号:看两岸,观天下。
《两岸新新闻》是一档两岸新闻资讯栏目。用“厦门视角”、“厦门表达”、“超(播)音速”解析两岸新闻热点及话题。 节目名称:两岸共同新(News from both sides of the Straits)
播出时间:周六22:00
口号:跨海连线,聚焦两岸。 节目名称:新闻斗阵讲(Here Comes the News)
播出时间:每周一至周五18:00
口号:轻松时尚“讲”新闻,话天话地传乡情。
《新闻斗阵讲》是一档闽南话说新闻栏目,包括新闻资讯、读报、新鲜代 报你知、美丽好厝边等板块。 节目名称:两岸秘密档案 (Files Declassified)
播出时间:周一至周五20:40,每日45分钟。
口号:讲述两岸故事,揭示台海秘辛。
两岸历史解密栏目。节目用“距离台湾最近的大陆视角”和“民间语态”,构建一个不同于以往的两岸读本,力图做到“接地气,说人话”。2015年元旦,节目改为日播。 节目名称:斗阵来看戏(Here Comes the Plays)

播出时间:每天12:00,时长60分钟。
口号:戏里看热闹,戏外看人生。
《斗阵来看戏》是一档戏曲类栏目。 节目名称:斗阵来讲古(Here Comes the Stories)

播出时间:周一到周五13:10
口号:传承闽南文脉,讲述中华故事。
《斗阵来讲古》是一档闽南话讲古栏目,定位于传承和弘扬福建省非物质文化遗产——厦门方言讲古。用闽南话讲述经典名著、古今传奇,凸显闽南方言之美。 节目名称:华策700剧场(Huace 700 Theatre)
播出时间:每晚19:00
口号:真挚的情感,传奇的故事。
2014年7月19日,厦门卫视与浙江华策影视股份有限公司就频道电视剧战略合作正式签署合作协议。《华策700剧场》正式启动。 节目名称:闽南通(Southern Fujian Master)
播出时间:每周六18:00
口号:欢喜来斗阵,闽南通天下。
闽南文化风情栏目。用闽南话这一语言活化石演绎流行与经典,传递浓浓闽南味、华侨情,向海外展现一个充满活力、风情独特、有故事、有底蕴的闽南,力图成为一个海内外电视观众深读闽南的窗口。 节目名称:快乐闽南话
播出时间:每晚22:30
闽南话情景教学栏目。以闽南话教学为主,深入东南亚各国,在华人圈中寻找闽南乡音,探寻闽南文化在当地的传承,在介绍当地风土人情的过程中进行闽南话教学。 节目名称:纪录时间(Docmentray Time)
播出时间:每天0:30
华夏文明,精彩中国。 节目名称:玲听两岸
(Listen to Voices across the Strait with Chen Ling)
播出时间:周日18:00
口号:展现两岸商业传奇,分享两岸精彩人生。 节目名称:军情全球眼
播出时间:每周六20:30播
《军情全球眼》是厦门电视台自制的一档军事栏目。主要是分析当今世界的最新军情动态,关注最新最热议的国际军情栏目纵览各国军事,揭秘全球局势。 节目名称:鸡蛋碰石头
播出时间:每周六20:40
《鸡蛋碰石头》是厦门卫视第一次与国际接轨,原版引进国外版权的综艺节目。节目以“美好生活两岸青少年交流益智节目”为定位。2014年7月5日,节目升级改版。 节目名称:娱乐加油赞(已停播)
播出时间:每晚18:00
《娱乐加油赞》是一档两岸娱乐资讯栏目。节目独家策划、制作两岸明星专访和特别专题,直击娱乐圈大事要闻;启用虚拟全景技术,实现全方位立体虚拟演播室,探索娱乐资讯节目的创新播报形式,配合独特的虚拟前景技术,用创新的播报形式。 节目名称:老爸拼吧(已停播)
播出时间:每周六19:30
《老爸拼吧》是一档代际互动、幸福体验类节目。节目为英国最大独立制片公司SHINE INTERNATIONAL旗下《MY DAD IS BETTER THAN YOUR DAD》在中国唯一授权的正版模式节目。 节目名称:娱乐斗阵行(已停播)
《娱乐斗阵行》是国内第一档聘请台湾明星担主播的闽南话娱乐节目,通过台北特邀记者获得台湾第一手资讯。节目由陈亚兰主持,两岸平面媒体也对厦门卫视签约台湾主持人进行深度的跟踪报道。

『玖』 新闻联播的节目特色

1982年9月1日起,中共中央明确规定,重要新闻首先在《新闻联播》中发布,由此开始奠定节目为官方新闻发布管道的重要地位,节目宗旨为“宣传党和政府的声音,传播天下大事”;新闻先后次序排列不是以其重要性,而是以党和国家领导人的排名先后而定的。其大致内容按播出顺序通常是:党和国家领导人的公务活动(包括中央召开的重要会议等),思想教育类短片,中国境内各个领域的进步,人民大众的精神面貌,神州大地的风采,国内简讯,最后是时长通常不超过五分钟的国际新闻等。
在中国大陆,境外媒体、甚至地方电视台的采访皆有一定限制(例如灾难事故、军事演习等),而央视在此一般没有限制(与新华社同一级别),故《新闻联播》亦变相成为某些重要新闻片段公开发布的唯一途径。各大新闻媒体在无可选择下只能引用其片段和文字等。有些地方台甚至只引用央视的片段播放国际新闻。
另外,该新闻节目在形式上与主播风格、片头音乐上皆甚少变化,主播的发型和个人造型必须保持固定,主播之一的罗京曾介绍说,主持人剪头发得台长批准。当中变化较显著的只有片头动画由中国书法字随着台徽的两次演变成电脑制作的动画片头。
其他国家例如日本各大电视联播网(如日本放送协会在晨午晚间的全国联播新闻),美国各大电视联播网都有类似新闻联播的栏目。

『拾』 中国广播公司的节目特色

在节目方面,中广实施专业分网制度,设计不同类型的节目,以“区隔听众”,为不同属性和需要的听众,提供最完善的服务。中广的广播节目,共分为五个全省性的广播网,调频部分为:流行网、宝岛网及音乐网;调幅部份则为新闻网及乡亲网。
除了提供听众优质的类比广播节目外,中广自2000年3月起斥资上亿元新台币,率先在台湾成立了第一家欧规Eureka 147系统的数位广播实验电台,以提供高品质的数位节目,听众透过数位接收机可以收听到六套中广数位节目,包括古典网、热门网、大爱网,以及在类比频道也可同步收听的中广流行网、音乐网及新闻网节目。
中广于1965年至1997年之间接受政府委托,办理“自由中国之声”与“亚洲之声”的海外广播业务,这项业务虽然自1998年起已经转移“财团法人中央广播电台”执行,但中广从未放弃作为一个国际性的广播公司,除了透过全球资讯网路,以线上收听方式,将新闻网、音乐网、流行网、台北AM747客家频道及数位古典网节目同步向全球播送外,并透过卫星传送,将中广新闻网、流行网及宝岛网的节目传送给北美地区八大城市的华人姊妹电台播出,迈向全球广播网的宏伟蓝图。