A. 建盏的历史

这样有名的宋代建盏，当时已由留学我国的日本禅僧们带回国而传到国外。日本古籍亦有青兔毫、黄兔毫、建盏、建州垸等记载。15世纪以后，他们把建盏及黑釉器讹称为天目；今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷器的国际通用名
词。传世的建盏 以日本最多，其中宋代的“曜变”、“油滴”等四只建盏已被定为日本国宝，是稀世之珍，极受重视，免毫盏反居次位。除日本外，美国许多著名博物馆也有建盏的收藏，由于J.M.普鲁玛曾调查过水吉的窑址，故密西根大学有较多的样品收藏。当然，我国故宫博物院、上海博物馆和他处也收藏有建盏的宝贵样品，然而目前最大的宝藏之一似乎可以认为是未经多少发掘和清理的建窑古窑址。 建盏常见有油滴，兔毫，鹧鸪斑等不同釉面风格。油滴的釉面多数为边缘界限清晰的不规则结晶。盏内底部油滴斑纹布满的尤为珍贵。

兔毫多为丝状呈放射状结晶，宋徽宗在《大观茶论》中提及：“盏色贵青黑， 玉毫条达者为上。”
鹧鸪斑那的曜变斑纹介于兔毫和油滴之间，结晶边缘有粘连，偶见斑纹呈隐约虹彩色者，甚为难得。
建窑黑釉是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，因此，具备烧成黑釉的基本条件；同时，石灰釉黏性强，其最大的特点就是在高温中容易流动，所以，建盏外壁底部往往有挂釉现象，而器物口沿釉层较薄，呈褐红色，有的近似芒口。
建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐，此为含铁量较高所致；胎骨厚实坚硬，叩之
有金属声，俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多，故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗。从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温烧成，若胎土淘洗太细，则器物易变形。正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔，利于茶汤的保温，适合斗茶的需求，所以，在宋代成为最上乘的茶具之一。

B. 建盏十大品牌有哪些

如今市面上建盏的价格是天差地别，便宜的只要十几元，贵则上万，并且混杂着各类仿建盏、化工建盏，实在很难让人买的放心。相对来说，建盏买老品牌会更加靠谱一些。今天，饮茶人网就为盏友们带来十大名牌建盏，哪些建盏品牌最好。

建盏品牌有两类

一是公司品牌：十大名牌建盏有贡御隆、芦花坪、吉贡窑、建山堂、云谷山、水吉建盏、建贡造物、玄牝、御字窑、习古堂。

二是名家大师：他们的名字就相当于品牌。

比如有：李达、陈大鹏、孙建兴、蔡氏三兄弟（蔡炳昆、蔡炳龙、蔡炳盛）、黄美金、孙福昆、熊忠贵、吴立主、吴兴乾、周建平……建盏名家大师名单可点击《128名建盏名家排名，中国建盏大师排名》

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公司品牌有商标，名家的作品也有自己的身份标识。出于品牌价值传播和版权保护等目的，许多名家大师会在自己的作品上落有自己名字或者品牌相关标识，这就是底款，例如：

蔡炳昆——“昆”、蔡炳龙——“龙”“蔡炳龙制”、蔡炳盛——“盛”、陈大鹏——“陈大鹏制”、黄美金——“美金”、黄祥元——“贡御隆”、蒋新颖——“宋泽（承蒙大宋的恩泽）”、李达——“达”、孙建兴——“建”“兴”、吴立主——“乌泥”“吴立主”、吴兴乾——“九段乾工”、周建平——“红袍”……

不过，品牌商标受法律保护不可侵犯，可大师的落款却常常被不法商家所仿造，所以切莫将有底款作为评价建盏好坏的主要甚至唯一标准。假借知名工艺师名义的兜售假盏，尤其需要小心提防，比如上图就是一个山寨的“吴立主”盏，仿冒了吴师傅的印款。

再看看上面图片中孙建兴师傅底款的真假对比，对于新手来说，辨别难度还是挺大的。

但对此也并非束手无策，为了防止山寨，一些建盏工艺师会给自己的作品配上证书，或者注册商标，亦或是将印章款改为手刻款……所以新手购买名家大师的作品时，其它的辅助防伪方法都要试一试。

C. 建盏怎么养出彩

首先在选盏上，不建议选择兔毫建盏及少数油滴建盏，其次在茶的选择上，临近建阳的武夷山岩茶以及红茶是很好的选择，这是由于岩茶油性较大，颜色浓淡适中，养盏的过程也很重要，不能心急，要勤泡勤喝。去网络搜夫物盏集

D. 建盏杯主人杯怎么养

新盏的保养
★ 使用新盏，先用清水将盏内外洗净，去除烧窑过程中落下的灰尘及矿石釉灰，再用水煮上半个时辰，一则去除土味，也可以将建盏釉面上残留的窑灰煮出，具有去霉、消毒与温盏三种神奇功效。将煮过后将新盏放在干燥并且无异味处自然阴干后，便可以使用。
★ 每天喝完最后一盏茶再用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后正常去清洗干净，将建盏自然放置，通风便，也可以用柔软茶布擦拭干净。千万不可以使用细砂布砂纸抛光布等擦拭建盏，这样做会损伤盏的表面，使盏失去自然光泽、留下划痕，从而对盏造成永久伤害。
★ 用了很久了没有及时养护积了茶垢。可以先将建盏茶杯放在醋中浸泡一段时间或者倒入一些醋也可以，然后再用清水冲洗即可去除。用清水沾湿干净的布，在建盏表面轻轻擦拭，即可轻松祛除顽固茶垢。
禁忌
● 切忌把茶水放盏中留夜，或者故意不清洗建盏，以为这样能更快地养出效果。很多盏友常见到这些盏的盏内壁有很多茶垢，虽在阳光下变换角度，可以看到类似于“七彩”的样子，可殊不知，这是对建盏极大的伤害。像这样养盏日积月累下来，会使得盏釉面愈发干涩，灰暗，晶体也逐渐暗淡。
● 又或者有盏友可能平时饮茶的频率不高，为了尽快养出七彩，喜欢将宝盏整只泡在茶汤中。其实这对养盏没有起到好的效果，反而会伤害到建盏，使得斑纹越来越暗淡。

E. 建盏工艺师陈国文师傅是非遗传人吗

应该是区级非物质文化遗产传承人

F. 哪个名家的建盏最有名

建盏最有名有黄美金、孙建兴、陈大鹏、李达、孙莉等。

1、黄美金是南平市非物质文化遗产(建窑建盏金油滴制作技艺)代表性传承人，在天津由国家文化和旅游部非遗物质文化司组织的全国首届非遗保护工作先进集体和先进个人表彰大会上，荣获全国非遗保护工作先进个人称号。

4、1996年中国古陶瓷研究会和中国硅酸监学会古陶瓷专业委员会分别载文高度评价李达先生研究成果。1997年 作品《油滴建盏》选为国务院紫光阁收藏陈设品。作品《油滴建盏》《油滴盏》《兔毫建盏》被故宫博物院永久收藏。

5、孙建兴研制出了金（银、黄、红、蓝、虹彩）兔毫、金（银、红、蓝、虹彩），油滴、国宝油滴（星）建盏、白点（蓝点、黑点、银点、虹彩）鹧斑、曜变、异毫、毫变、窑变、黄天目、蓼冷汁、灰被、金（银）彩文字天目、铁绣斑、木叶、玳瑁、柿红釉等近三十种建盏。

G. 建盏大师 孙莉的简介

孙莉，本科学历，国家级非遗传承人孙建兴之女，福建省陶瓷艺术大师、福建省民间工艺大师，国家级非物质文化遗产“建窑建盏烧制技艺”项目（单位）——南平市级代表性传承人、南平市工艺美术大师、高级技师、工程师、工艺美术师。建盏中级工艺师职称的评委老师。
曾先后毕业和进修于福建师范大学、中国艺术研究院和清华大学美术学院。自幼受家庭环境的熏陶，师从父亲孙建兴，在建盏瓷坛上不断地学习与探索。建盏作品先后被福建省艺术馆、省非物质文化遗产保护中心、南平市博物馆收藏，获得多项国家级、省级金奖、银奖等荣誉证书。建盏作品曾入选上海世博会福建省展馆，获得国家专利两项。

被南平市政府授予孙莉建窑建盏“工艺美术大师示范工作室”和“技能大师工作室”等荣誉称号。

20年来，制作（烧制）的建盏代表作主要有：油滴，兔毫，虹彩金兔毫，虹彩（金）油滴，虹彩木叶，金缕鹧鸪斑，曜变等。走的会是孙建兴老师的建盏产品线。