辅兴坊代言人

⑴ 武大郎烧饼的做法和配方，谁有呢

用料

拓展资料

【由来】

据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记 载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。

当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆 油香新出炉。

寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长 安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。

⑵ 烧饼的来历

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据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。〈续汉书〉有记载说：“
烧饼
灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，
烧饼唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。

⑶ 贴烧饼的出自

据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有烧饼记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼 就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴.玄宗》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。

当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人 白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆 油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。

说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面 清油、碱面、糖等为原 辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。

(3)辅兴坊代言人扩展阅读：

烧饼属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

1983年淮北矿务局芦岭矿开矿艺术家彭丽媛前来演出转为托人到湖沟购买烧饼，1984年夏天，《蚌埠日报》、《安徽日报》先后载文介绍，湖沟烧饼因而名声大振，远近皆知，被誉为膳食珍品。凡到湖沟之人，无不争相购买，尝之为快。

⑷ 金仙公主的墓志铭

一、 墓志简况
此志刻于唐玄宗开元二十四年（736），志盖齐全，徐峤奉敕撰，玉真公主书，卫灵鹤检校镌勒并篆额，志文楷书，三十三行，行三十二字，志盖篆书“大唐古（故）金仙长公主志石之铭”十二字，四行，行三字。周边刻四神像及蔓草花纹。志石现藏陕西省蒲城县博物馆。
二 、金仙长公主生卒年及行实
金仙长公主的生卒年，史书上没有明确的记载，只能根据碑文资料推算。金仙长公主为睿宗之女，昭成皇后窦氏（生前为德妃）所生，是唐玄宗、玉真公主的同母兄妹。据《大唐故金仙长公主志石铭并序》：“（金仙公主）年十八入道，廿三受法，以壬申之年建午之月十日辛巳薨于洛阳之开元观，春秋四十有四。”上推四十四年，则金仙公主生于武后永昌元年（689），死于玄宗开元二十年（732）。
关于其生平，据《大唐故金仙长公主志石铭并序》曰：“（金仙公主）年十八入道，廿三受法。”可知在唐中宗神龙二年为女道士。另《新唐书》有记载“金仙公主，始封西城县主。景云初进封。太极元年，与玉真公主皆为道士，筑观京师，又方士史崇玄为师。”“景云元年十二月十七日，睿宗为第八女西城公主入道为观，至二年四月十四日，为公主改封金仙，所造观便以金仙为名”。“第八女西城公主，第九女昌隆公主，性安虚，神融皎昧，并令入道，奉为天皇天后。宜于京城右造观，仍以来年正月令二公主入道”。可知时间为景云二年，公主由西城县王改为金仙公主。在唐代,亲王女为县主，公主是古代帝王之女的称号。就公主而言，其内部又可按辈分进行分类，早在汉代即已形成了对不同身份的公主的固定称谓，此后各朝继续沿称。唐代的外命妇制度也规定“皇姑为大长公主，正一品；姊妹为长公主，女为公主，皆视一品”。玄宗即位初，公主再进封为长公主。据《金仙长公主墓志》：“加宝赋一千四百户焉”。按照唐代有关的制度规定，公主拥有受封户、享食邑特权。“皇后、诸王、公主食邑，皆有课户”。在唐代,朝廷主要是依据公主与皇帝的血亲关系远近,并参考一定的长幼辈分来确定受封标准的。按照唐初旧制“公主三百户，长公主加三百户，有至六百户”。玄宗即位之初，重新确定公主的封户数：“皇妹为公主者，食封一千户，中宗女亦同。……皇女为公主者赐封五百户。”但也有一些特例，玄宗胞妹金仙公主就封为“一千四百户”，可以看出金仙公主当时的社会地位。
据志“仍于京都双建道馆。錧台北阙，接笙歌于洛滨”。京指长安，都指洛阳。双建道馆即指在长安和洛阳都建有道观。《唐会要》卷五十：“金仙观辅兴坊。景云元年十二月十七日。睿宗为第八女西宁公主入道立为观。至二年四月十四日。为公主改封金仙。所造观便以金仙为名。”《长安志》辅兴坊金仙女冠观条：“景云元年睿宗第八女西城公主第九女昌隆公主并出家为女冠，因立二观。二年，西城改封金仙公主，昌隆改封玉真公主，所造观便以金仙玉真为名。”长安在辅兴坊，名为金仙观。墓志文称金仙公主薨于洛阳之开元观。《元河南志》道德坊“本曰道训，北至洛水。隋有秦王浩宅，唐永昌中析河南洛阳二县立永昌县，治此坊之东南隅，神龙元年省并，一坊为长宁公主宅及鞠场。景龙女道士观，南北居半坊之地，金仙公主处焉。” 至于洛阳开元观是不是在道德坊，开元观是不是为金仙公主所建需有待进一步考证。 但志文“仍于京都双建道馆，錧台北阙，接笙歌于洛滨”可以得知金仙公主在洛阳也有道观。壬申之年建午之月为开元二十年五月。丙子之年（开元二十四年）七月四日，陪葬于唐睿宗桥陵。两年后金仙公主迁葬于陕西桥陵，今陕西蒲城县。
三、撰写者及刻工
据墓志可知金仙公主薨于洛阳开元观。墓志又称“由中大夫大理少卿集贤院学士上住国赐源县开国公臣徐峤奉敕撰”，徐峤既奉敕撰写，则是朝廷的大手笔。2004年5月，洛阳市南郊龙门镇张沟村北出土了盛唐时期徐峤墓志，为我们了解徐峤提供了线索。《徐峤墓志》：“……拜驾部员外郎，转郎中，迁中书舍人。公上才国行，问望超绝，九皋扬音，一人属意。自拜尚书郎以后，虽事符莶允，而旨发天心，外掌丝纶，以出纳王命，入参顾问，专刊曹国章。因是，特御笔褒美，赐束帛珍玩，不可胜数。”由该墓志可知金仙长公主墓志书丹者一代名人。此志所题“梁州都督府户曹参军直集贤院卫灵鹤奉教检校镌勒并题篆额”之“奉教检校镌勒”的说法在金石中是少见。卫灵鹤其人不见传，但在1999年秋出土于河南洛阳伊川县吕店乡万安山南麓袁庄村，全称《唐故尚书左丞相燕国公赠太师张公墓志铭并序》，张九龄撰、梁升卿书、卫灵鹤刻。[②]刻者署名卫灵鹤，郎州三川县丞。金仙公主志卫灵鹤官职为梁州都督府户曹参军集贤院于开元廿四年(736)。可见，其以善书刻而名于开元年间。金仙公主盖四行十二字篆书也颇具特色，其篆书线条方折和圆曲相结合，较有特色。
唐玄宗李隆基继位至穆宗长庆四年（712～824年）的百余年间是房山刻经的鼎盛时期。此间金仙公主曾奏准赠给云居寺唐代新旧译经四千余卷，又将寺旁麦田、果园及环山林麓赐给该寺作为永久性寺产，以助刻造佛经及日常费用，体现了唐代当时最高统绐者及皇亲国戚的支持。《开元释教录》的作者智升为送经使，专程到云居寺，作为幽州刻经的底本，这大大激发了僧人刻经的热情，成为佛教史上的重要事件。玄宗在位长达45年，其宗教政策在前期与后期有着明显的变化。大致说来，前期的特点是严格抑佛，对道教大力扶植，但尚不够狂热；后期的特点是，对佛教限制有所放松，开元二十三年，他甚至亲自注释佛教经典《金刚经》,并将其颁布佛寺，并声称：“不坏之法，真常之性，实在此经”。开元二十六年，他下诏称：“道、释二门，皆为圣教，义归弘济，礼在尊崇。”玄宗在此把佛教和道教，同视为“圣教”，大有一视同仁的味道。开元二十七年，玄宗下令给僧尼、道士赐物一万匹，并要求“天下观寺，每六斋日，宜转经读典，惩恶劝善，以阐文教”。故王守泰开元二十八年记载的金仙公主从开元十八年奏圣上请赐经卷，由智升护送经卷到云居寺这件事情，也可以看做是玄宗时期宗教政策的一个重要补充实物。 （1）大唐故金仙长公主志石铭并序。（2）玉真公主书。
（3）中大夫守大理少卿、集贤院学士、上柱国、慈源县开国公臣徐峤奉敕撰。
（4）仰观景宿，河汉丽其天孙。缅阅虞篇，潇湘将于帝子。则仙岳遥其碧镂，軿车秀出於（5）紫微，莫不秩比藩侯，礼同王后。矜荣教舞，恃宠求郎，未有糠秕膏腴，浮云娇贵。悟指马（6）以齐物，归道德以全真。简册之所未传，斯见于金仙长公主矣。（7）公主讳无上道，（8）太宗文武圣皇帝之曾孙，（9）高宗天皇大帝之孙，（10）睿宗大圣真皇帝之女，（11）今上之第八妹也。粤若帝唐，沓庆重光，故以谋孙翼子，葳蕤典章者也。（12）公主派真气扵涡水，秉胎教扵文姒，其仙姿也，明月吐扵锦云，其淑问也，惠风拂扵琼蘂。（13）先帝昔居藩邸时，封西城县主，及登极，进册金仙公主。年十八入道，廿（14）三受法。若夫金印紫绶，县主之荣也，绲带青圭，公主之贵也。固将脱落容服，傲睨徽章，（15）薄蘨卉而不顾，想琪林之可掇，皆公主之志也，节也。先帝亦许之，成之。扵（16）是曳月帔，震虹瑛，诣金阙，阶玉京，师大宗，位上清，荐环玦，刻金名，
侣九仙而高视，齐十（17）圣而忘情，不亦休矣。暨主上嗣升大宝，仁先友爱，进封长公主，（18）加实赋一千四百户焉。仍於京都，双建道馆，馆台北阕，接笙歌扵洛滨。珠阁西临，聆箫（19）曲扵秦野。虽宠光荐及，而冲用块然，讽蘂书扵紫空，披云篆扵碧落。饵四明（20）之汋，炼五气之牙，金华王妃，风游烟会。然则长生之药，析王母而未逢；掩心之镜，访秦（21）宫而莫覩。遽夭三元之筭，不尝四劫之瓜。鲁馆长虚，平原徒在，姑山永曀，游海莫追，以（22）壬申之年建午之月十日辛巳，薨扵洛阳之开元观，春秋卌有四。越以景之年，七月（23）己卯，朔四日壬午，启旧茔而自洛，即陪葬于桥陵，礼也。宗正假节，兰台护（24）驾，象物空陈，天倪永谢。十绝霞飜，五軿云奔，鸿惊洛浦，鹤舞吴轩，指横桥扵西镐，陪毕（25）陌扵北原。皇女台兮寿陵园，松声日暮兮何言。其铭曰： ，政理以平，柱史作吏，道德垂嗣，克诞天孙，允怀仙志。白云紫休，应希微星。披（27）婺彩月，皎娥晖寿。驻昌容道，高众爱（笔者按：此句原文脱一字）。孰继仙籍，价先（28）帝妹。篾彼钓緍，捐其绲带。首冠霄冕，腰鸣山佩。鸾步瀛宫，凤迎芝盖。以今视古，秀出千（29）载。火炎易灭，台高易倾。悟兹为诫，怡然解形。神辞洛浦，箫去秦京。文园陪葬，法侣（30）伤情。伤涕泗兮徒滂沲，山陵相望兮郁嵯峨，碑字生金兮岁月多，荒阡日暮（31）兮将奈何。
（32）开元廿四年太岁景子七月己卯朔四日壬午。
（33）梁州都督府户曹参军直集贤院卫灵鹤奉校检校镌勒并题篆额。[③]
[①] 据《房山云居寺石经》第15页拓片图版，中国佛教协会编，文物出版社1978年4月北京第1版
[②]著录首见于《书法丛刊》2000年第3期赵君平《唐张说墓志述要》，《文物》2000年第10期亦刊有李献奇《唐张说墓志考释》。
[③] 录文据《书法丛刊》2007年第1期，第65页图版。

⑸ 烧饼的起源

烧饼是由我国唐代极盛一时的"胡饼"发展演变而来的。
它是用芝麻与面粉烙烤而成，其中唐代长安辅与坊制作的较为出色，诗人白居易曾为此写下"胡麻饼样样学京都，面脆油香新出炉"，芝麻烧饼是一种极为大众化的美容美发食品。
说起这芝麻烧饼，还有一段故事呢！光绪年间，有一天慈禧在知春亭、排云殿一带散步时已傍午，略感劳倦，稍事歇息，忽然她心血来潮，要李连英传旨说要吃芝麻烧饼。恰巧那天做芝麻烧饼的厨师歇工，芝麻烧饼没人会做，这下可急坏了御厨们，谁都清楚老佛爷的旨意是不能违抗的，否则将有杀身之祸。没办法，烧饼总得做出来，司膳总管据史书考证，烧饼是汉代班超同西域时传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。

⑹ 贴烧饼啥意思

烧饼是什么意思
据史书考证，烧饼是汉代班超时从西域传来的。《续汉书》有记载说:"灵帝好胡饼。"胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。《资治通鉴·玄宗》记载:安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所果腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称:"胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。"说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说"面脆油香"了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的《清异录》一书记载:"僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰:'此消灾饼。'乞强进半枚。"说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有"烧饼做法"，与唐代的烧饼做法相差无几。
烧饼，其实为白面大饼，在兰州的大街小巷随处可见，是西北人的主食之一。
先用白面加少量小苏打，用水和面成面团，取面团一块，搓长条，揪小剂，成饺子皮状，包上豆馅(一般豆馅重量要超过面团重量，如17.5克的皮，要包进37克豆馅)，将口捏紧按扁成烧饼，烧饼四周沾些水粘上麻仁，麻仁要密而匀，然后放入烤箱，因高温馅儿膨胀，从烧饼边自然开裂一个小口，吐出豆馅。

⑺ 烧饼是谁发明的

据史书考证，烧饼是汉代班超同西域时传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料，和面发酵，加酥入味，揪剂成型，刷糖色，粘芝麻，入炉烤制，因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载：“僖宗幸蜀之食，有宫人出方巾包面粉升许，会村人献酒一提，偏用酒浸面，敷饼以进，嫔嫱泣奏曰：‘此消灾饼。’乞强进半枚。”说的是880年8月，黄巢农民起义，兵逼长安，唐僖宗仓皇出逃，没有吃的，宫女用宫中带出的一点面粉，用村里人送的酒，一起和面，先在锅内烙，后在炉内烘熟，拿给他吃，说这是消灾的饼。僖宗勉强吃了半块。这种先烙后烤的方法和现在相同。“消灾饼”不用芝麻，大概就是现在的火烧了。北魏贾思勰的〈齐民要术〉中已有“烧饼做法”，与唐代的烧饼做法相差无几。

⑻ 偿看得似辅兴无什么意思

在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。
《资治通鉴·玄宗》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨国忠去市场买来了胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。为此诗人白居易赋诗一首称：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。”

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